SEMIロングヘアーにした午後

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おからが好きで、よく五目おからを作ります。

でも、いつも同じ味付けなので、
ちょっと変わったのを作ってみたくなりました。

できれば洋風なのを。

で、簡単アレンジしたものが、
五目おからにマヨネーズを混ぜたものです。

マヨネーズが好きな私、
ご飯にかけることまではしませんが、
サラダにはよく使います。

なので、おからにもそれをしてみました。

お味のほうは、大成功です。

まあ、入れたのがマヨネーズですから、
だいたい味の想像はついていましたが、
こんなにぴったり合うとは思いもしませんでした。

おからのちょっとパサついた感が、
マヨネーズがこってりからむことで、
見事なくなりました。

これは朝ごはんにもいけそうです。
相方の反応が楽しみです。




  

ポテトサラダを作ろうと、
ジャガイモを切っていました。

切ったそばから、
水を張ったボウルに入れていきます。

全部切り終わって、
お鍋に入れて湯がきはじめました。

ジャガイモを出したボールの底には、
でんぷんがたくさんたまっていました。

そういえば、小学生の時理科の授業で、
でんぷんを習って、
ジャガイモで実験したことがありました。

あまりに面白くて、お家に帰ってからもう一度、
ジャガイモをすって、水に浸してガーゼで絞り、
その水をお鍋で沸かして、
ジャガイモのでんぷんを集めた記憶があります。

小学生の時は習うことがなんでも、
面白かったんだなあと思いました。

そんなことを思っていると、
ジャガイモが茹で上がりました。

ジャガイモさんは無事に、
おいしいポテトサラダになりました。


ぜふぁるりん評価
  

会社の人が心なしかお昼にインスタント麺をかってきた。

それが２５０キロカロリーのフォー麺と寿司飯だった。

おもしろいチョイスと眺めていたが中々インスタント麺で

ベトナムのフォーは楽しめないだろう。

美味しそうだったから今度自分もかって食べてみるかな。

今までは海外でフードトレーラーがあって、そこで６ドルぐらいで

食べられたものだがパクチーがたっぷり（香草)はいったものだった。

だからちょっと食べづらいイメージがあったのだが本物も

とっても美味しい。

これは私の舌が変わってきたからなんだろうなあと最近思う。

インスタント麺も色々あるんだなあと思った。  

紅茶でいうとアールグレイが一番すきだ。

すっきりするしアッサムもいいがまた別の気分がある。

かといってダージリンでもないし、

やっぱりアールグレイが一番いいと思ってしまう。

今日は疲れていて、目の奥もいたい、

そんなときにアールグレイを飲むと効果的なように思う。

そしてお酒がはいるとよく飲む、

そうすれば薬なしで翌日は頭痛もなく二日酔いもなく

何とか普通の日を迎えられるのだ。

アールグレイ只者ではないといつも思うが

一応ハーブだし効能は多種あるのだろう。

お茶ブームなど色々あるみたいがだ私はとにかく手っ取り早いお茶っぱを買って

すぐ飲んでしまうが効能が効く限りこれからも

飲むんだろうなあ。  

今日、家族でファミレスに行きました。

旦那が手ごねハンバーグを注文すると店員さんが

「申し訳ございません。本日、手ごねハンバーグの機械が壊れてまして…」と。

えっ？　機械って？！

壊れてるからってそこは正直に言ったらダメでしょ！!

うちの旦那もすかさず

「手ごねって書いてあるのに、機械で作ってるんだぁ！!」って突っ込んでました。

店員さん、かなり動揺してたみたいで、後から店長が説明しにこられました。(笑)

「機械を使ってるのはこねる所ではなく焼く所でして…」

かなり無理のある言い訳をありがとうございました。(笑)

焼くのはフライパンでもできるよねっ。(笑)  

今日はとても風が強いです。

家の戸に吹き寄せる風と、隙間風の音は、ものものしくて、甲高くて、なんとなく不安な気持ちになってしまいます。

でも、少し厚着をして、外に出ました。
家の中に鳴り響いていた隙間風の音だけの世界から、明るい外では、盛りを過ぎた桜がちりはじめ、
ところどころに花弁が吹き溜まり、降り積もっていました。

ひときわ強い風が吹いて、
花弁が一気に舞い上がりました。

キラキラ、キラキラと、金管楽器にも似た、軽やかな音が聞こえてくるようです。

ピンク色にもこもこしていた桜の木も、
葉っぱの緑をのぞかせた枝木になっていきます。

嵐のような風に乗った花弁は、
空高くどこまでも飛んでいきました。